一、食用碘盐。
国家规定在每克食盐中添加碘20微克,全民可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施,来预防碘缺乏病。 加碘盐是用碘酸钾按一定比例与普通食盐混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,含碘食盐在贮存期间可损失20%~25%,加上烹调方法不当又会损失15%~50%,所以需要正确使用加碘盐。 1.不能放在温度较高、在阳光照射的地方 2.贮存容器要加盖盖严, 3.快取快盖 4.应在菜即将出锅时加盐,防止高温挥发减少含碘量,降低效果。 二、海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘也很丰富,可以多食。 三、婴幼儿食用加碘奶粉。考虑到婴幼儿时期的饮食主要是乳制品,中国政府同时还规定在婴幼儿奶粉中也必须加碘。 上一篇内容: 缺微量元素铁性贫血发生的呢?下一篇内容: 微量元素锌的用途
加碘盐是用碘酸钾按一定比例与普通食盐混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,含碘食盐在贮存期间可损失20%~25%,加上烹调方法不当又会损失15%~50%,所以需要正确使用加碘盐。
1.不能放在温度较高、在阳光照射的地方
2.贮存容器要加盖盖严,
3.快取快盖
4.应在菜即将出锅时加盐,防止高温挥发减少含碘量,降低效果。
二、海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘也很丰富,可以多食。
三、婴幼儿食用加碘奶粉。考虑到婴幼儿时期的饮食主要是乳制品,中国政府同时还规定在婴幼儿奶粉中也必须加碘。