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水中的人体必需微量元素

来自:微量元素分析仪

【标    题】:

水中的人体必需微量元素


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】: 水中存在的对人体必需的生物微量元素有14种,它们是Fe、Zn、Cu、I、Mn、Se、F、Mo、Co、Cr、Ni、V、Sn、Si。生物微量元素对人体的生理功能有:(a)促进酶的催化作用;(b)参与激素的分泌活动,如甲状腺,肾上腺分泌激素的活动;(c)是遗传物质核酸的构成部分;(d)参与新陈代谢,如参与人体内氧化还原系统的活动。  微量元素主要来自食物、饮水、空气和药物,所以在人体营养中生物微量元素比维生素更重要。微量元素并不是越多越好,成人每日所需各种元素都有一定的量,因此,饮水中的微量元素浓度都有一定标准。过量的微量元素对人体具有毒性,如饮用水中的微量元素硒、铬、氟、镍等就具有毒性。  1、 [更多详细]

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水中存在的对人体必需的生物微量元素有14种,它们是Fe、Zn、Cu、I、Mn、Se、F、Mo、Co、Cr、Ni、V、Sn、Si。生物微量元素对人体的生理功能有:(a)促进酶的催化作用;(b)参与激素的分泌活动,如甲状腺,肾上腺分泌激素的活动;(c)是遗传物质核酸的构成部分;(d)参与新陈代谢,如参与人体内氧化还原系统的活动。

  微量元素主要来自食物、饮水、空气和药物,所以在人体营养中生物微量元素比维生素更重要。微量元素并不是越多越好,成人每日所需各种元素都有一定的量,因此,饮水中的微量元素浓度都有一定标准。过量的微量元素对人体具有毒性,如饮用水中的微量元素硒、铬、氟、镍等就具有毒性。

  1、硒硒的化合物对人和动物均有毒,在体内有积蓄作用,可引起急性中毒和慢性中毒,如食欲不振、四肢无力、头皮搔痒、癞皮、斑齿、毛发和指甲脱落。水质标准规定硒浓度<0.01mg/L。

  2、铬铬化合物对机体有全身致毒作用、刺激作用、变态反应、致癌和致突变作用。六价铬比三价铬毒性大。饮水中规定铬浓度<0.05mg/L。

来源:微量元素分析仪

  3、氟水中氟含量低时,发生龋齿病,含量高时导致斑齿症、氟骨症,甚至全身痪瘫。也有报道认为氟致癌。

  4、镍致癌,欧共体规定饮水中镍浓度为0.005~0.05mg/L。

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