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微量元素分析仪指出忍冬茶微量元素的构成

来自:微量元素分析仪指出忍冬茶微量元素的构成

【标    题】:

微量元素分析仪指出忍冬茶微量元素的构成


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】:  1.微量元素分析仪 微量元素分析仪表示忍冬茶加工前后均含有17种氨基酸和9种微量元素,且含量均较高。忍冬茶的原材料忍冬芽主产区分布于重庆秀山,这里常年雨水充沛,土壤肥沃。这些良好的生长环境使忍冬芽能含有丰富的氨基酸和微量元素等营养成分,具有优良的品质。  2.氨基酸是茶叶鲜爽味的主体物质,是决定茶叶香、口感的重要生化成分。氨基酸的组分不同则其呈现的味特性也不同,因此能够影响茶叶的品质。微量元素分析仪厂家表示忍冬茶含有17种氨基酸,氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,忍冬茶中丰富的氨基酸含量在发挥其食疗作用和药用价值方面有较高的开发价值。  3.中国国家标准GB2762 [更多详细]

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  1.微量元素分析仪 微量元素分析仪表示忍冬茶加工前后均含有17种氨基酸和9种微量元素,且含量均较高。忍冬茶的原材料忍冬芽主产区分布于重庆秀山,这里常年雨水充沛,土壤肥沃。这些良好的生长环境使忍冬芽能含有丰富的氨基酸和微量元素等营养成分,具有优良的品质。

  2.氨基酸是茶叶鲜爽味的主体物质,是决定茶叶香、口感的重要生化成分。氨基酸的组分不同则其呈现的味特性也不同,因此能够影响茶叶的品质。微量元素分析仪厂家表示忍冬茶含有17种氨基酸,氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,忍冬茶中丰富的氨基酸含量在发挥其食疗作用和药用价值方面有较高的开发价值。

  3.中国国家标准GB2762-2005《食品中污染物限量》中只对茶叶中的铅含量规定了其限度,其余金属元素含量未做限定。本研究表明忍冬茶及其加工过程中有害金属元素铅含量偏高,但本加工过程能显著降低重金属的含量。由于茶叶通常是饮用品,故本研究又对冲泡过后的茶汤中的微量元素含量进行检测,微量元素分析仪 微量元素分析仪 表示检测结果表明忍冬茶中的铅含量符合GB2762-2005《食品中污染物限量》的规定;其余重金属含量也均符合中国农业部2003年制定的茶叶重金属元素限量的规定。因此,忍冬茶能安全饮用。

  4.通过上述工艺加工制成的灰毡毛忍冬嫩芽茶(忍冬茶)含有丰富的氨基酸和微量元素,食用对人体有益,可以作为新资源食品食用。

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