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微量元素测试仪介绍微量元素与糖尿病的联系

来自:微量元素测试仪介绍微量元素与糖尿病的联系

【标    题】:

微量元素测试仪介绍微量元素与糖尿病的联系


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】:  人体自身不能合成铬,只能从食物中摄取。微量元素测试仪指出铬一般存在于谷类、豆类、肉和乳制品,粮食精加工后的铬含量大大减少,啤酒酵母、家畜肝脏不仅含铬高,而且其所含的铬活性也大。铬是胰岛素发挥降糖作用必需的元素,也是人体中唯一随着年龄的增长而含量降低的元素。C1.3+与氨基酸形成其他有机铬化合物或通过与烟酸结合形成CTF(葡萄糖耐量因子),协同胰岛素发挥其生理功能,铬还可作用于葡萄糖代谢中的磷酸变位酶和琥珀酸脱氢酶,增加糖的利用;促进葡萄糖转运体(CLLJT)-4mRNA的表达,增加葡萄糖转运,另外铬是胰岛素的一种“阱同激素”,作为胰岛素的增敏剂参与并影响糖、蛋白质和脂肪的代谢。有相应研究表 [更多详细]

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  人体自身不能合成铬,只能从食物中摄取。微量元素测试仪指出铬一般存在于谷类、豆类、肉和乳制品,粮食精加工后的铬含量大大减少,啤酒酵母、家畜肝脏不仅含铬高,而且其所含的铬活性也大。铬是胰岛素发挥降糖作用必需的元素,也是人体中唯一随着年龄的增长而含量降低的元素。C1.3+与氨基酸形成其他有机铬化合物或通过与烟酸结合形成CTF(葡萄糖耐量因子),协同胰岛素发挥其生理功能,铬还可作用于葡萄糖代谢中的磷酸变位酶和琥珀酸脱氢酶,增加糖的利用;促进葡萄糖转运体(CLLJT)-4mRNA的表达,增加葡萄糖转运,另外铬是胰岛素的一种“阱同激素”,作为胰岛素的增敏剂参与并影响糖、蛋白质和脂肪的代谢。有相应研究表明,我国糖尿病患者血清铬含量也明显低于健康人群,且与病程、血糖、三酰甘油及胆同醇水平呈负相关,补铬后患者的血铬水平升高,血糖、三酰甘油及胆醇水平降低。

  有学者发现,糖尿病患者普遍缺锌。锌存在于动物肝脏和牛羊肉、乳制品、蛋黄、全麦面粉、符类及其制品等多种食物中,海产品如牡蛎也含有丰富的锌,植物性食物含锌较少j锌在人体内的微量元素含量中居第2位,仅次于铁。它主要分布在胰岛B细胞颗粒中并能促进胰岛素的结晶化,结晶的胰岛素大约有0.5%的成分是锌。锌与胰岛素的合成、分泌、旷存、降解、生物活性及抗原性有关。微量元素测试仪指出锌能激活羧化酶使胰岛素原转变为胰岛素,并提高胰岛素的稳定性,缺锌的胰岛素易变性失效。另外,锌和铜是一对相互拮抗的微量元素,它们在肠道吸收过程中竞争同一载体蛋白——金属硫蛋白.铜增多则会影响锌的吸收,而锌的减少会促使糖尿病发生,据观察,胰岛素分泌不足也使糖尿病患者血清铜/锌比值及肠铜吸收率均较健康人高,铜代酣呈明显的正平衡。

  硒存机体内主要作为谷胱甘肽过氧化物酶(CSH-PX)的构成成分而发挥其抗氧化作用,(;SH-PX能分解过氧化物,减少自由基产生,故能保护胰岛素A、B肽键问二硫键免受氧化破坏,从而表现出降血糖作用。微量元素测试仪表示硒的类胰岛素样作用能刺激脂肪细胞膜上葡萄糖载体的转运,在肝脏抑制肝糖原的异生和分解,增加肝精原的合成,在脂肪、肌肉等组织巾促进细胞对糖的吸收和利用。同时,硒通过抗氧化作用,保护胰岛细胞,提高葡萄糖耐量、、此外,硒还能促进细胞摄取糖的能力,冈此硒含量不足会导致GSH-PX的活力降低,从而影响体内自由基的清除,而…I{基造成的膜损害正是糖尿病及其多种慢性并发症的发病基础。此硒对维持胰腺的正常功能、预防糖尿病有重要的作用。动物脏器、海产品是很好的硒来源。

  2型糖尿病的发病机制除环境及遗传因素外涉及多种病理过程,目前研究发现,除糖代谢紊乱外与微量元素也有着密切的关系由于微量元素不能在体内合成,主要靠外界补充,因此应合理膳食,多吃粗粮,少食精加r食品,注意食物品种的多样化。

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