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白癜风为啥最好不吃富含维生素C的食物?

来自:微量元素分析仪

【标    题】:

白癜风为啥最好不吃富含维生素C的食物?


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】:维生素C在人体的作用有很多,还可以增强免疫力。维生素C又名抗坏血酸、维生素丙、丙素等,为白色或淡乳白色结晶粉末(遇光颜色变深),味酸,易溶于水,微溶于乙醇。水溶液呈酸性,遇空气、碱或高温被迅速破坏。各种植物均含有大量的维生素C。那么,白癜风患者为什么不能吃富含维生素C的食物呢?维生素C诱发或加重白癜风的机制可能是:维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴,从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收,而且能降低血清铜氧化酶的活性,从而影响了酪氨酸酶活性,使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者,长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。维生素C不但能 [更多详细]

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维生素C在人体的作用有很多,还可以增强免疫力。维生素C又名抗坏血酸、维生素丙、丙素等,为白色或淡乳白色结晶粉末(遇光颜色变深),味酸,易溶于水,微溶于乙醇。水溶液呈酸性,遇空气、碱或高温被迅速破坏。各种植物均含有大量的维生素C。那么,白癜风患者为什么不能吃富含维生素C的食物呢?

维生素C诱发或加重白癜风的机制可能是:

维生素C能使合成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴,从而阻断了黑色素的生物合成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收,而且能降低血清铜氧化酶的活性,从而影响了酪氨酸酶活性,使黑色素合成减少。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者,长期、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。

维生素C不但能促进神经介质的合成,使酪氨酸消耗增多,黑色素合成减少,而且能保持巯基酶活性,促进巯基化合物谷胱甘肽合成,并能与酪氨酸酶竞争铜离子,使酪氨酸酶活性降低,黑色素合成减少。

维生素C能促进抗体的产生,一直过渡增殖的细胞等,可加重白癜风的自身免疫反应,抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功能的黑色素细胞分化、增殖,影响白癜风的治疗效果。可见,维生素C从多途径影响黑色素生成,使诱发或加重白癜风不可低估的因素。

因此,白癜风患者就要在日常饮食中注意少吃或不吃,富含维生素C的蔬菜,如番茄、红椒、黄椒、青花菜、芥蓝菜花等……像番石榴,橙子等富含维生素C的水果也最好不要吃,避免诱发病情加重。

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