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硒是人体必需的微量元素之一

来自:微量元素分析仪

【标    题】:

硒是人体必需的微量元素之一


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山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】: 1973年,世界卫生组织宣布:微量元素分析仪硒是人体必需的微量元素之一,硒与癌症的发生密切相关。1986年,中国医学科学院的专家在我国江苏省启东市肝癌高发区进行了3项营养性补硒研究。经过8年观察,发现服硒组的肝癌发生率较对照组平均低49%。  硒在代谢过程中稳定地产生甲基化代谢物,其抑癌作用是通过以下途径实现的:  一、抑制癌基因的表达,通过增强谷胱甘肽过氧化酶活性消除体内自由基,保护细胞膜结构,防止基因突变;  二、有效增强人体免疫功能;  三、增强癌细胞中CAMP的水平,使DNA、RNA蛋白质的合成受到抑制,抑制癌细胞的分裂与增殖;  四、通过抑制葡萄糖有氧酵解,阻断癌细胞的能量 [更多详细]

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1973年,世界卫生组织宣布:微量元素分析仪硒是人体必需的微量元素之一,硒与癌症的发生密切相关。1986年,中国医学科学院的专家在我国江苏省启东市肝癌高发区进行了3项营养性补硒研究。经过8年观察,发现服硒组的肝癌发生率较对照组平均低49%。

  硒在代谢过程中稳定地产生甲基化代谢物,其抑癌作用是通过以下途径实现的:

  一、抑制癌基因的表达,通过增强谷胱甘肽过氧化酶活性消除体内自由基,保护细胞膜结构,防止基因突变;

  二、有效增强人体免疫功能;

  三、增强癌细胞中CAMP的水平,使DNA、RNA蛋白质的合成受到抑制,抑制癌细胞的分裂与增殖;

  四、通过抑制葡萄糖有氧酵解,阻断癌细胞的能量供应,促使癌细胞凋亡;

  五、使肿瘤内未成熟的新生血管基底膜保持完整,减少肿瘤细胞进入血循环发生远处转移的机会。

  我们应该如何补充这种微量元素呢?硒分为有机硒和无机硒,无机硒主要是亚硒酸钠,过量服用会产生不良反应。有机硒是最好的硒源,富含硒的食物有啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、芝麻、菌类等,还有许多海产品。最新的研究成果表明,通过生物转化技术获得的有机硒最为安全有效,这种有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用,利于人体吸收。

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