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宝宝补微量元素钙时的饮食误区

来自:微量元素分析仪

【标    题】:

宝宝补微量元素钙时的饮食误区


【作者单位】:

山东济宁东盛电子仪器有限公司


【内容摘要】: 很多人经常通过服用补钙品补钙,微量元素分析仪可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收,造成缺钙。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。  ·以为吃牛肉有利于骨骼  不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是缺钙相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低--所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收,造成缺钙。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红 [更多详细]

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 很多人经常通过服用补钙品补钙,微量元素分析仪可是,在膳食中该如何促进钙吸收,却不是很清楚。且稍不注意,就有可能陷入误区,妨碍了钙的吸收,造成缺钙。了解下面这些常见的补钙误区,对您通过饮食补钙大有好处。

  ·以为吃牛肉有利于骨骼

  不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上,很多吃牛肉甚多的人,正是缺钙相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低--所有的肉都是这样。同时,肉里面含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯,它们让血液趋向酸性,身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素,因而增加体内钙元素的流失,减少钙的吸收,造成缺钙。所以,缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量,不论是红肉还是白肉。

  ·以为吃蔬菜与骨骼健康无关

  不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。实际上,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。

  ·以为水果代餐有利于骨骼健康

  很多减肥女性认为,只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和缺钙都会严重,只会促进骨质疏松的发生。

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